Café 100 % Arabica Bio - Honduras en Grains - 250 G

L’environnement hondurien est idéal pour la culture du café : les sols fertiles, le climat agréable et l’altitude. Il est cultivé et 1400 mètres, par les producteurs de la coopérative CARUCHIL et la récolte se fait entre novembre et avril. Le but de cette coopérative est de garantir l’accès au marché pour les petits producteurs, et de leur assurer une production durable pour améliorer leurs revenus et leur bien-être. Ses fèves sont belles, d’aspect homogène et de couleur bleu-vert..

Notes gustatives : boisée, amande, chocolaté.

Caféine : 1.32 %

FORCE : 2 sur 5 / EQUILIBRE : 3 sur 5 / PARFUM : 4 sur 5 

Emballage Ecologique et Bio dégradable .

LES CAFÉS DAGOBERT, UNE TORRÉFACTION FRANÇAISE ET ARTISANALE DEPUIS 2001

Pour une fraîcheur optimale, les cafés Dagobert sont torréfiés à la commande et conditionnés à Sainte-Olive .

Afin d’obtenir un grain de café grillé à cœur, la transformation se fait de manière artisanale. La torréfaction est réalisée avec 2 petits appareils qui grillent les grains de café pendant 20 minutes à 220°C maximum.

Il n’y a aucune substance étrangère tels que bois ou pellicules de café dans les cafés 100% Arabica Dagobert.

UNE PRODUCTION ÉQUITABLE, UNE DISTRIBUTION ÉCORESPONSABLE

90% des cafés Dagobert sont issus du Commerce Équitable, dans la tradition et le respect de l’environnement.

Les ateliers de transformation des cafés Dagobert, situés dans l’Ain, sont conçus selon les normes BBC (Bâtiment Basse Consommation) avec l’installation de 100m2 de panneaux solaires, le branchement d’un puits canadien et la mise en place d’un récupérateur d’eau de pluie.

L’entreprise Dagobert est pionnière en recherche d’emballages écologiques. Les sachets sont en matières biodégradables réimprimés, tous les déchets de production sont triés et recyclés.

Les Cafés Dagobert passent par un circuit de distribution court et programment des plans de tournée avec les magasins bio, limitant ainsi l’empreinte carbone.

Chaque étape dans l’élaboration des cafés Dagobert, de la floraison à la distribution, en passant par la torréfaction, est le travail de personnes respectueuses du produit et de l’environnement. La dégustation n’en est que meilleure !

Les Cafés Dagobert, un grand choix de différentes variétés de cafés de grande qualité.