Confiture d'abricots Bio - 420 g
  • Confiture d'abricots Bio - 420 g

Confiture d'Abricots Bio - 420 g

5,81 €

Confitures et gelées bio artisanales JM CHATELAIN. Fabriquées dans les Hautes-Alpes avec 55% de fruits BIO, 45% de sucre BIO et teneur totale en sucre de 55%. Et toujours sans acide citrique.

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Élaborées par la confiturerie JM Chatelain, entreprise familiale située dans les Hautes Alpes.

Fabriquées de façon traditionnelle, c'est à dire sans correcteur d'acidité, sans colorant ni conservateur. La cuisson se fait au chaudron à l’air libre, ce qui engendre l'évaporation d'eau et permet d'obtenir un produit riche en arômes de fruits.
A la tradition s'allie la modernité : le Ph des fruits est mesuré avant la transformation, ce qui permet d'aménager la recette puisque l'on connait son taux de pectine et son temps de cuisson optimal.

Rien que des bons fruits, triés sur le volet, du sucre de canne roux et de la pectine si les fruits n'en contenaient pas assez!

Ingrédients : 55% de fruits (abricot BIO), 45% de sucre BIO, pectine si les fruits n'en contiennent pas suffisamment.

6 Produits

Références spécifiques

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