Rubans bio au petit épeautre - 250 g
  • Rubans bio au petit épeautre - 250 g

Rubans Bio au petit Epeautre de Provence IGP - 250 g

3,60 €

Riche en bêtacarotène , le petit Epeautre à la teinte marron légérement orangée apporte du moelleux et une belle texture aux rubans .

FABRIQUE EN PROVENCE 

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Le « grain » de petit épeautre a un goût plus typé que celui du blé dur (plus neutre et généralement utilisé dans les pâtes classiques) et il se caractérise par de légers arômes de noisette.Ces pâtes suivent un laminage à l’ancienne, pétries à froid façon pâte fraîche, puis découpées au couteau.Ce petit épeautre, issue d’une filière locale et labellisé, est cultivé en Provence

INGREDIENTS :

Farine semi-complète de Petit Epautre* de Haute Provence IGP, Œufs frais* (12%)
*Produits issus de l'agriculture biologique

Pour 100g de produit :

Energie 1545 kJ - 365kcal ,

Matières grasses 2,7 g dont acides gras saturés 0,4 g

Glucides 69,8 g dont sucres 6 g,

Protéines 12,1 g 

Fibres 6,7 g 

Sel 0,01 g

Conseils :

Cuire entre 5 et 7 min dans une eau bouillante salée.

      

12 Produits

Références spécifiques

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