Crozets bio au sarrasin 40 % - 500 g
  • Crozets bio au sarrasin 40 % - 500 g

Crozets Bio au Sarrasin 40 % - 500 g

4,13 €

Pâtes aux céréales anciennes fabriquées en Provence riches en fibres , sans oeufs .

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Ces petites pâtes, symboles culinaires de la montagne viennent de Savoie, et elles se cuisinent en gratin et se marient admirablement avec les viandes en sauce, les poissons de rivière, ou surtout avec des bons fromages !

En terme de goût, le sarrasin est très proche de la noisette.

Le sarrasin utilisé dans cette recette est 100% d’origine Française.Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.

Pour 100 g de produit :

Energie 1424 kJ - 335 kcal ,

Matières grasses 3,1 g dont acides gras saturés 0,7 g 

Glucides 70,6 g dont sucres 2 g 

Protéines 12,6 g 

Fibres 6 g

Sel 0,01 g

CONSEILS :

Cuire 300 g de crozets dans l’eau bouillante pendant 5 minutes , dans une poêle faîtes revenir 2 oignons, puis disposez le tout dans un plat à gratin accompagné d’un peu de crème fraîche et de jambon fumé. Assaisonnez de sel, poivre, muscade et recouvrir de 150 g de reblochon en lamelles. Laissez cuire 20 minutes à 180°C.

  

12 Produits

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