Petit Epeautre Bio - 500 g
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Petit Epeautre Bio - IGP Haute Provence - 500 g

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Le Petit Épeautre de Haute Provence (PEHP) Bio  cultivé à MEVOUILLON (berceau historique des Baronnies dans la Drôme ) par Etienne, Denis et Irène est certifié Haute Provence conformément au cahier des charges IGP (Indication Géographique Protégée) mis en place par les producteurs adhérents au SIPEHP (Syndicat de Petit Epeautre de Haute Provence) garantissant une production de montagne non intensive. 

Il ne peut être cultivé en dessous de 400 mètres et nécessite des rotations régulières.
Le petit épeautre est décortiqué sur place.
Etienne a eu l’idée de retravailler les bales* issues du décorticage, soit 40 % du produit brut pour les recycler sous forme de matériau isolant pour le bâtiment, en vrac ou en panneaux.

              

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